Switchel ist das Sommertrend-Getränk 2017

Was steckt hinter dem Sommergetränk des Jahres? Hinein kommt tatsächlich Essigwasser? Das hört sich eher nach Medizin als nach einem leckeren Durstlöscher an. Aber mit den richtigen Zutaten schmeckt der Switchel nicht nur gut, sondern ist auch richtig gesund…

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Frische Frühlingsgetränke – Sirup selbst machen

Das alltägliche Mineral- und Leitungswasser – mit leckeren Sirup kann man es geschmacklich immer wieder neu variieren. Der Vorteil dabei: Man kann selbst bestimmen, wie süß oder intensiv das Getränk schmecken soll. Alexander Mayer zeigt, wie Sie Sirups selber herstellen können…

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Drip Cake – Ostertorte mit bunten Regenbogenfarben und Schokoladen Häschen

Ich bereite einen Drip Cake – eine Torte mit herunterfließendem Guss – zu Ostern zu. Die hohe Torte ist mit einer Fruchteinlage und einer Französischen Buttercreme befüllt. Die Hasen sind aus Modellierschokolade geformt…

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Italienische Minitörtchen

Wenig Arbeit, großer Genuss

Berlin (dpa/tmn) – Der März ist bei uns ein Geburtstagsmonat. Wenn Foodbloggerin Doreen in die Runde fragt, was es zum Kaffee geben soll, fangen alle an, mit den Augen zu klappern. «Kannst du uns nicht Pasticcini machen?» Jeder hier liebt diese kleinen Köstlichkeiten und es sind immer zu wenige!..

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Den Schoko-Weihnachtsmann zum Brotaufstrich machen

Rezept-Tipp

Hamburg (dpa/tmn) – Wer mehrere Schoko-Weihnachtsmänner auf einmal geschenkt bekommen hat, muss sie nicht unbedingt gleich aufessen. Aus den Schokofiguren kann man auch ganz einfach eine leckere Nuss-Nougat-Creme fürs Brot machen…

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