Was steckt hinter dem Sommergetränk des Jahres? Hinein kommt tatsächlich Essigwasser? Das hört sich eher nach Medizin als nach einem leckeren Durstlöscher an. Aber mit den richtigen Zutaten schmeckt der Switchel nicht nur gut, sondern ist auch richtig gesund…
Archiv der Kategorie: Rezepte
So gelingen Parfaits, Sorbets und Co
Kühler Genuss mit Schuss
Sie schmelzen auf der Zunge, sind sahnig, fruchtig – oder auch mit Schuss: Sorbets, Parfaits und Co sind die idealen Desserts für den Sommer. Woraus sie bestehen und wie man sie am besten zubereitet…
türkischer Mohnkuchen – glutenfrei / Hashas Tatlisi / Ramadan Rezept
Ich backe heute eine türkische Süßspeise: Einen saftigen, glutenfreien Mohnkuchen mit Quarkcreme…
Rotkäppchen Kuchen / Sallys Classics
Rotkäppchentorte – ein einfacher Klassiker aus Rührteig, Schokolade, Vanille, Kirschen und einem Fruchtspiegel…
Sommerliche Bienentorte / Buttermilch-Stracciatella-Torte mit Pfirsich
In dieser Torte steckt der Sommer! Die Buttermilch-Stracciatella Torte ist gefüllt mit fruchtigen Pfirsichstücken und dekoriert mit Pfirsich-Bienen…
Frische Frühlingsgetränke – Sirup selbst machen
Das alltägliche Mineral- und Leitungswasser – mit leckeren Sirup kann man es geschmacklich immer wieder neu variieren. Der Vorteil dabei: Man kann selbst bestimmen, wie süß oder intensiv das Getränk schmecken soll. Alexander Mayer zeigt, wie Sie Sirups selber herstellen können…
Drip Cake – Ostertorte mit bunten Regenbogenfarben und Schokoladen Häschen
Ich bereite einen Drip Cake – eine Torte mit herunterfließendem Guss – zu Ostern zu. Die hohe Torte ist mit einer Fruchteinlage und einer Französischen Buttercreme befüllt. Die Hasen sind aus Modellierschokolade geformt…
Italienische Minitörtchen
Wenig Arbeit, großer Genuss
Berlin (dpa/tmn) – Der März ist bei uns ein Geburtstagsmonat. Wenn Foodbloggerin Doreen in die Runde fragt, was es zum Kaffee geben soll, fangen alle an, mit den Augen zu klappern. «Kannst du uns nicht Pasticcini machen?» Jeder hier liebt diese kleinen Köstlichkeiten und es sind immer zu wenige!..
Den Schoko-Weihnachtsmann zum Brotaufstrich machen
Rezept-Tipp
Hamburg (dpa/tmn) – Wer mehrere Schoko-Weihnachtsmänner auf einmal geschenkt bekommen hat, muss sie nicht unbedingt gleich aufessen. Aus den Schokofiguren kann man auch ganz einfach eine leckere Nuss-Nougat-Creme fürs Brot machen…
Weihnachtsessen in 15 Minuten | Abenteuer Leben | Kabel Eins
Ein Weihnachtsessen in 15 Minuten – klingt unmöglich? Abenteuer Leben zeigt, wie das gelingen kann.
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