Gute von schlechten Kohlenhydraten unterscheiden

Nicht die Menge macht’s

Berlin (dpa/tmn) – Low-Carb oder sogar No-Carb – Ernährung mit möglichst wenigen Kohlenhydraten liegt im Trend. Überschüssige Pfunde sollen besonders schnell purzeln. Aber ist das auch gesund? Untersuchungen zeigen: Entscheidend ist nicht die Menge, auf die Art der Kohlenhydrate kommt es an…

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Quelle: Allgemeine Zeitung vom 20. Mai 2017

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