Schokophonie (Workshop)

Die Seele nährt sich von dem, an dem sie sich erfreut 
Aurelius Augustinus

  • Wissen über die Geschichte der Schokolade
  • Wie wird´s gemacht? / Tipps und Kniffe
  • Erlernen der unterschiedlichen Techniken
  • Herstellung der eigenen Tafel Schokolade.
  • Fertigen von Trüffeln
  • Fachgerechtes Arbeiten mit Marzipan
  • Pralinenkreationen

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