Christstollen reifen unter Tage

Backwerk im Bergwerk

Solms (dpa) – Mit Dutzenden Christstollen im Gepäck geht es 100 Meter tief einen dunklen Schacht hinunter. Wo früher Bergmänner Eisenerz aus der Erde holten, reift heute das Backwerk seiner Bestimmung in der Weihnachtszeit entgegen…

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Kalk in Küche und Bad braucht milde Säure

Schrubben hilft nicht

Bonn (dpa/tmn) – Kalk kann im Haushalt ein Ärgernis sein. Er setzt sich an Wasserkochern und Kaffeemaschinen ab, überzieht Fliesen, Duschwände und Armaturen mit einem weißlich-grauen Schleier. «Je härter das Wasser, desto kalkhaltiger ist es», erklärt Elke Wieczorek vom DHB-Netzwerk Haushalt in Bonn…

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Griechisch Kochen

Die Landfrauen trafen sich wieder, um griechisch zu kochen. In Gruppen wurden die einzelnen Gerichte zubereitet, was zusammen ein mehrgängiges Menü ergab. In geselliger Runde wurde die leckeren Speisen anschließend gegessen.

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Calamaris + Tsatsiki + Hirtencreme

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Gigantes + Calamaris

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Kolokithakia jemista + Avgolemono

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knoblauchkartoffeln

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Chalaktoburiko

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Tiefkühlgemüse hält sich mindestens ein halbes Jahr

Raus aus der Truhe

Neuwied (dpa/tmn) – Tiefkühlgemüse hat den Vorteil, dass es sich lange lagern lässt. Doch auch bei diesen Produkten gibt es ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Es verrät Verbrauchern, wie lange das TK-Gemüse bei einer Aufbewahrung von minus 18 Grad Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack behält…

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