Herr Bastian Foerg zeigte wieder, wie man aus regionalen Zutaten leckere, rheinhessische Tapas herstellt. Zu den verschiedenen Tapas wurden passende Weine gereicht, welche die Gerichte abrundeten:
Zur Blutwurstpraline und zum Käse-Lauch-Knepp mit Curry-Apfelmus passen Riesling und Chardonnay. Ein trockener Silvaner rundet den Bohnenstreich im Toast-Krustini ab. Zum Rheinhessischen Fondue mit Zwiebelbrot wurde ein Grauer Burgunder gereicht. Wieder einmal waren die Speisen ein Augenschmaus und in Kombination mit den Weinen ein Genuss für den Gaumen, kurz: ein Erlebnis für die Sinne.
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