Einlegen und dippen: So gelingt Gegrilltes besonders gut

Die Temperaturen klettern endlich über die 20-Grad-Marke. Zeit, den Grill herauszuholen und den Vorrat an Holzkohle aufzustocken. Fabian Beck, Küchenchef und Grillmeister aus der Oberpfalz, gibt Tipps für den Fleisch- und Gemüsegenuss:…

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Quelle: Allgemeine Zeitung vom 08. April 2015

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