Küchengeheimnisse aus dem Vatikan – Kochbuch eines Schweizergardisten

Der Sinn für gesunde Ernährung und nachhaltige Produkte wurde David Geisser in die Wiege gelegt: Seine Eltern führen ein Reformhaus und während Mitschüler für den Diplomabschluss an der Waldorf-Schule zum Beispiel Musikinstrumente bauten, legte er eine Rezept-Sammlung vor: Sie wurde zur Grundlage für sein erstes Buch „Mit 80 Tellern um die Welt“, durch das er schlagartig national Anerkennung erhielt….

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Quelle: Allgemeine Zeitung vom 28. Februar 2015

Zum Heulen scharf: Meerrettich als Bakterienkiller

Die Schärfe von Meerrettich treibt einem schnell mal die Tränen in die Augen. Trotzdem bereichert die weiße Wurzel die Speisekarte – nicht nur wegen ihres markanten Geschmacks, sondern auch weil sie viele gesunde Stoffe enthält…

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Quelle: Allgemeine Zeitung vom 25. Februar 2015

Was Erwachsene von Kindern lernen können

Sie lachen 20 Mal so oft wie ein Erwachsener. Sie finden sich spielend auf dem Tablet zurecht. Und sie können zeichnen wie Picasso. Von den Fähigkeiten der Kinder würde man sich gern einiges abschauen…
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Quelle: Allgemeine Zeitung vom 26. Februar 2015

Schimmelpilz und Darmkeime in frischen Säften – ZDF WISO

Saftbars liegen hoch im Kurs. Verbraucher lieben das Vitamingetränk für unterwegs. Wir haben frisch gepresste Säfte getestet und leider auch Inhaltsstoffe gefunden, die nicht reingehören.

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Quelle: YouTube / ZDF / WISO vom 24. Februar 2015

Zierkirsche und Mandelbaum: Blühende Bäume fürs Frühjahr

Bald ist es soweit: Der Garten erblüht wieder bei frühlingshaften Temperaturen. Der Bundesverband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau verrät Hobbygärtnern, welche Sträucher und Bäume schon früh Farbgeber im Garten sind…

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Quelle: Allgemeine Zeitung vom 23. Februar 2015

Gesundes Saunieren: Dafür kann ich mich erwärmen

Die einen lieben es in der Sauna – die anderen verstehen nicht, warum sie nackt mit Fremden in einer Holzzelle hocken sollten. Aus gesundheitlicher Sicht gibt aber es durchaus Argumente für die Schwitzkur…

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Quelle: Spiegel Online vom 22. Februar 2015

Neue EU-Labels für Haushaltsgeräte – Ein Überblick

Es ist ein wenig unübersichtlich geworden: Seit Jahresbeginn müssen viele Elektrogeräte ein EU-Label tragen, weitere werden folgen. Der Aufkleber verrät, wie effizient das Gerät arbeitet – und gibt Auskunft über weitere Details. Ein Überblick:..

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Quelle: Allgemeine Zeitung vom 20. Februar 2015

Warum Menschen weinen

Alle Landsäugetiere produzieren Tränen, um ihre Augen vor dem Austrocknen zu schützen. Der Mensch jedoch ist ein Sonderfall. Denn er vergießt Tränen auch bei Hochzeiten und Geburten, bei Trennungen und Beerdigungen…

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Quelle: Allgemeine Zeitung vom 14. Februar 2015

Eingelegte Heringe

Heute zeige ich euch, wie ihr ganz einfach eingelegte Heringe für ein leckeres Heringsessen zubereitet.
Eine Schritt für Schritt Anleitung – einfach und sachlich.

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Quelle: Youtube / Mona kocht – Esreiskoernche vom 05. Februar 2013

Wegen des Zölibats ausgestorben

GESCHICHTE Das Geschlecht der Hundts reicht bis in 14. Jahrhundert zurück / Nicht nur in Saulheim

Jeder in Saulheim kennt ihn – doch kaum einer kann seine Geschichte erzählen. Die meisten wissen, dass Ritter Hundt sehr gerne Wein getrunken hat, auch sehr gerne in rauen Mengen. Doch da hört die Geschichte für die meisten schon auf. Gesungen wird das Lied vom Ritter Hundt bei besonderen Anlässen trotzdem. Jetzt ist es an der Zeit, das Geschichtswissen aufzufrischen…

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Quelle: Allgemeine Zeitung vom 14. Februar 2015