Erfrischendes Gemüse mit milder Säure

RHABARBER Rotstängelige Sorten sind zum Verzehr am besten geeignet

Wer jetzt noch einmal einen Rhabarberkuchen backen will, muss sich beeilen. In wenigen Wochen geht die Pflanze in die wohlverdiente Erholungsphase. Ab 24. Juni wird traditionell nicht mehr geerntet, weil im Sommer der Oxalsäuregehalt in den Stängeln ansteigt….

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Quelle: Allgemeine Zeitung vom 30. Mai 2014

Erdbeeren in Schüssel mit Wasser reinigen

Welch ein Genuss! Frische Erdbeeren bringen den Sommer auf den Teller. Kleiner Tipp für Genießer: Die Früchte lieber nicht unter fließendem Wasser waschen.

Erdbeeren werden am besten in einer mit Wasser gefüllten Schüssel gesäubert. Braust man sie unter fließendem Wasser ab, werden sie leicht matschig. Darauf weist die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO) in Berlin hin.

Damit die Früchte durch das Reinigen nicht wässrig werden, entfernen Verbraucher die Kelchblätter am besten immer erst im Anschluss.

Quelle: Allgemeine Zeitung vom 28. Mai 2014

Gärtnern – neuer Bewegungs-trend aus England

Sport mit Gärtnern zu verbinden ist in England ein neuer Trend, der jetzt zu uns kommt. Studien belegen die positive Wirkung dieser gezielten und geregelten gärtnerischen Betätigung, die sich „GreenGym“ nennt…

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Quelle: DasErste.de

Bring Back Our Girls

Von den über 200 entführten Mädchen in Nigeria gibt es immer noch keine Spur – doch ihr Schicksal berührt Menschen auf der ganzen Welt. Über soziale Netzwerke zeigen viele Prominente Solidarität mit den entführten Mädchen. Unter dem Hashtag #BringBackOurGirls sammeln sich die Unterstützer, darunter Michelle Obama, Hillary Clinton, Angelina Jolie und Prinzessin Madeleine.

Volker Herres, Programmdirektor Erstes Deutsches Fernsehen: „Das Erste zeigt Solidarität mit den Familien der Mädchen und ruft dazu auf, diese Aktion zu unterstützen und sich daran zu beteiligen. Über die Berichterstattung hinaus wollen wir mit unserem Aufruf ein Zeichen setzen und zeigen, dass wir dieses menschenunwürdige Vorgehen verurteilen. Jeder kann mitmachen, jeder kann dies zum Ausdruck bringen.“

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Quelle: DasErste.de

„Tippen tötet“ Niedersachsen startet neue Verkehrssicher-heits-Kampagne

Hannover (21. Mai 2014). Autofahren und dabei zwischendurch immer wieder auf das Handy schauen, vielleicht nicht telefonieren, aber Tippen, das geht schon…

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Hier der Filmspot „Tippen tötet“

Quelle: Youtube / Verkehrswachtstiftung Niedersachsen vom 21. Mai 2014

Garten-Expertin Anne Rahn gibt Tipps zur Grabbepflanzung

So schön die Stiefmütterchen und Tulpen auch vielerorts noch aussehen – ihre Zeit ist vorbei. Sie werden in den nächsten Tagen durch die Sommerbepflanzung ersetzt. Ersetzt werden müssen vielerorts auch aufgrund eines Pilzbefalles viele Buchsbäume…..

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Quelle: Allgemeine Zeitung vom 14. Mai 2014